Jumat, 27 FEBRUARI 2026 • 00:43 WIB

Pilihan Resep Pasta Praktis untuk Menu Sahur

Author

Edi Hidayat

Sahur menjadi momen penting dalam menjalani ibadah puasa, di mana pemilihan menu yang tepat dapat mendukung energi selama sehari penuh. Salah satu opsi yang dapat dipilih adalah pasta, yang dikenal cepat dan mudah disiapkan.

Berbagai resep pasta dapat memberikan variasi menarik untuk sahur. Dari Pasta Aglio e Olio yang pedas hingga Pasta Carbonara yang kaya rasa, berikut beberapa pilihan yang layak dicoba.

Pasta Aglio e Olio

Pasta Aglio e Olio merupakan salah satu resep pasta yang sederhana dan cepat untuk disiapkan. Dengan menggunakan bahan-bahan seperti spaghetti, bawang putih, minyak zaitun, dan cabai, pasta ini cocok bagi penyuka rasa pedas.

Proses pembuatannya pun tidak rumit, hanya memerlukan waktu singkat. Setelah merebus spaghetti, tumis bawang putih dan cabai hingga aromanya harum, lalu campurkan semua bahan tersebut.

Resep ini menawarkan rasa yang nikmat tanpa harus mengeluarkan biaya besar, sehingga ideal untuk anak muda yang ingin sahur dengan praktis.

Pasta Carbonara

Pasta Carbonara menjadi pilihan selanjutnya yang kaya akan cita rasa. Untuk membuatnya, bahan-bahan yang diperlukan antara lain spaghetti, telur, keju parmesan, dan daging asap.

Langkah awal adalah merebus spaghetti hingga mencapai tekstur al dente. Sambil menunggu, campurkan telur dan keju parmesan dalam mangkuk dan tuang ke pasta yang masih panas agar keju meleleh.

Menambahkan daging asap yang telah ditumis akan semakin meningkatkan cita rasa pasta ini. Penting untuk mengaduk cepat agar telur tidak mengental terlalu lama.

Pasta Saus Tomat Sederhana

Menu terakhir adalah pasta dengan saus tomat sederhana, yang hanya memerlukan pasta, saus tomat, bawang, dan bumbu lainnya. Resep ini sangat cocok untuk sahur di waktu yang terbatas.

Proess pembuatan dimulai dengan menumis bawang hingga muncul aroma harum, kemudian tambahkan saus tomat bersama dengan bumbu sesuai selera. Setelah itu, masak pasta hingga al dente sebelum dicampurkan.

Kelebihan dari pasta ini adalah kemudahannya dalam menyiapkan, serta kemampuannya untuk disesuaikan dengan selera masing-masing.