Senin, 27 APRIL 2026 • 13:54 WIB

Panduan Membuat Pizza Sederhana di Rumah dengan Topping Pilihan

Author

Edi Hidayat

Proses pembuatan pizza di rumah ternyata cukup mudah dan menyenangkan. Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana ini, siapa saja bisa menikmati pizza dengan topping sesuai selera.

Persiapkan dapur Anda untuk menciptakan hidangan lezat yang dapat disesuaikan dengan berbagai bahan dan topping favorit.

Persiapan Bahan-Bahan

Untuk membuat pizza homemade, ada beberapa bahan dasar yang perlu disiapkan. Pertama, siapkan 250 gram tepung terigu, 150 ml air hangat, 1 sendok makan ragi instan, dan 1 sendok teh garam.

Selain itu, sediakan berbagai topping sesuai selera, seperti saus tomat, keju mozzarella, pepperoni, jamur, dan sayuran segar.

Semua bahan ini mudah ditemukan di pasar atau supermarket terdekat. Dengan sedikit kreativitas, Anda dapat memadukan berbagai topping untuk menciptakan rasa unik pada pizza.

Proses Pembuatan Adonan

Langkah pertama dalam proses pembuatan adalah mencampurkan ragi instan dengan air hangat hingga berbuih. Hal ini menandakan bahwa ragi sudah aktif dan siap digunakan.

Setelah itu, campurkan tepung terigu dan garam ke dalam wadah, lalu tuangkan campuran ragi dan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.

Uleni adonan hingga kalis dan elastis, kemudian diamkan selama 1 jam di tempat yang hangat hingga adonan mengembang menjadi dua kali lipat.

Penyelesaian dan Pemanggangan

Setelah adonan mengembang, pipihkan sesuai dengan loyang yang Anda miliki. Oleskan saus tomat secara merata di atas adonan dan tata topping sesuai selera.

Sebelum memanggang, taburi keju mozzarella di atasnya agar pizza semakin menggugah selera. Panaskan oven pada suhu 220 derajat Celsius.

Panggang pizza selama 15-20 menit atau hingga keju meleleh dan adonan berwarna keemasan. Pizza homemade Anda kini siap disajikan.