Rabu, 24 SEPTEMBER 2025 • 15:40 WIB

Menelusuri Surga Kuliner Street Food di Jakarta

Author

Ajeng

Jakarta, ibu kota Indonesia, dikenal tidak hanya dengan gedung-gedung megah dan pusat perbelanjaan, tetapi juga sebagai surga bagi para penikmat kuliner jalanan. Keberagaman street food di kota ini mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi kuliner yang ada di Indonesia.

Dari makanan tradisional hingga inovasi terbaru, setiap sudut kota Jakarta memiliki sesuatu yang menggugah selera. Artikel ini merangkum beberapa street food paling populer yang layak dicoba saat mengunjungi Jakarta.

1. Makanan Tradisional yang Tak Boleh Dilewatkan

Kerak telor adalah salah satu street food paling ikonik di Jakarta. Makanan ini terbuat dari beras ketan yang dicampur dengan telur dan bumbu rempah, dimasak di atas api arang dengan tambahan serundeng dan ebi.

Gacolan, sejenis soto betawi, juga menjadi favorit dengan daging sapi dan kuah santan yang kaya rempah. Soto ini ideal untuk menghangatkan tubuh terutama di malam hari.

Nasi goreng kampung menawarkan rasa yang sederhana namun menggugah selera, biasanya disajikan dengan ayam goreng dan kerupuk yang complementer.

2. Cemilan Ringan yang Menggoda Selera

Kota Jakarta menawarkan batagor, tahu yang diisi ikan tenggiri, digoreng dan disajikan dengan saus kacang. Kombinasi rasa dari batagor menjadikannya pilihan camilan yang sempurna.

Siomay, mirip dengan batagor, menggunakan daging ikan atau ayam dibungkus adonan tipis. Disajikan dengan saus sambal dan perasan limau, siomay jadi pilihan segar di tengah panasnya Jakarta.

Gorengan seperti tahu tempe dan pisang goreng menjadi favorit masyarakat Jakarta saat berkumpul menjelang sore hari.

3. Inovasi Makanan Street Food Modern

Street food di Jakarta tidak hanya didominasi makanan tradisional, tetapi juga inovasi modern. Salah satunya adalah kubis goreng yang diisi berbagai bahan seperti daging atau sayur dan digoreng dengan tepung krispi.

Burger rendang menjadi contoh menarik lain, menggabungkan daging rendang yang kaya rempah dengan roti burger untuk menciptakan rasa yang unik dan baru.

Kreativitas pengusaha kuliner terus berkembang, menghadirkan variasi rasa dan penyajian, termasuk dessert seperti es kepal milo yang sangat diminati anak muda.