Kamis, 26 FEBRUARI 2026 • 23:57 WIB

Pilihan Menu Sahur Sehat untuk Energi Optimal Selama Puasa

Author

Edi Hidayat

Bulan Ramadan merupakan waktu yang sangat dinanti oleh umat Muslim, serta memerlukan perhatian khusus terhadap pemilihan menu sahur yang bergizi. Memastikan asupan nutrisi yang seimbang di saat sahur sangat penting untuk menjaga stamina selama berpuasa.

Menu sahur yang kaya akan karbohidrat, protein, dan serat dapat berkontribusi signifikan dalam menjaga energi dan mencegah rasa lelah pada siang hari. Berikut beberapa pilihan yang dapat menjadi inspirasi dalam menyusun menu sahur.

Pentingnya Karbohidrat dalam Menu Sahur

Karbohidrat merupakan sumber energi utama bagi tubuh, terutama saat berpuasa. Memilih karbohidrat yang tepat seperti nasi merah, roti gandum, atau quinoa sangat dianjurkan.

Karbohidrat kompleks juga membantu menjaga kestabilan gula darah. Oleh karena itu, menu sahur harus mengandung cukup karbohidrat untuk mendukung aktivitas sehari-hari.

Cobalah untuk memberikan porsi yang cukup adil agar tidak merasa terlalu kenyang, namun tetap mendapatkan energi yang dibutuhkan.

Pentingnya Protein untuk Ketahanan Tubuh

Protein berperan penting dalam menjaga otot, terutama ketika aktivitas fisik meningkat. Sumber protein seperti telur, ayam, atau tahu bisa menjadi pilihan.

Menurut ahli gizi, mengonsumsi protein saat sahur dapat memberikan rasa kenyang lebih lama. Ini penting agar kita tidak cepat lapar selama puasa.

Selain itu, protein juga membantu memperbaiki sel dan jaringan tubuh yang rusak.

Kandungan Serat untuk Pencernaan yang Baik

Serat sangat penting untuk menjaga kesehatan pencernaan. Sayur-sayuran seperti brokoli, bayam, atau wortel bisa ditambahkan dalam menu sahur.

Kandungan serat yang tinggi dapat membantu menghindari masalah pencernaan selama berpuasa. Serat juga memberi rasa kenyang yang lebih lama, sehingga kita tidak mudah lapar.

Menggabungkan serat dengan karbohidrat dan protein dalam satu menu adalah cara terbaik untuk menjaga keseimbangan nutrisi.