Kue Kering Ikonik yang Memeriahkan Suasana Lebaran

Kue Kering Ikonik yang Memeriahkan Suasana Lebaran

Lebaran menjadi lebih istimewa dengan kehadiran kue kering yang lezat di meja makan. Beragam resep kue kering telah menjadi tradisi yang tidak terpisahkan saat perayaan hari raya.

Baca juga: Kementerian Perindustrian Ungkap Status Penjualan iPhone 17 di Indonesia

Kue-kue seperti nastar, kastengel, dan putri salju, semuanya memiliki tempat tersendiri di hati para penikmatnya. Artikel ini menyuguhkan beberapa resep kue kering yang akan mempercantik suasana Lebaran.

Nastar: Kue Kering yang Selalu Ada di Meja

Nastar merupakan salah satu kue kering yang paling populer dan sering dijumpai selama perayaan Lebaran. Untuk membuat nastar, diperlukan 200 gram mentega, 200 gram tepung terigu, dan 300 gram selai nanas.

Proses pembuatannya dimulai dengan mengocok mentega hingga creamy, kemudian menambahkan gula halus, dan melanjutkan pengocokan. Setelah itu, tepung terigu dimasukkan sedikit demi sedikit hingga adonan dapat dipulung.

Sediakan sedikit adonan, pipihkan dan masukkan selai nanas ke dalamnya. Bentuk adonan menjadi bulat, lalu tata di atas loyang yang telah dioles mentega, dan panggang selama 25 menit.

Hasilnya adalah nastar yang lembut dan lumer di mulut, sempurna untuk menghiasi hari raya.

Kastengel: Kue Kering Keju yang Menggoda Selera

Kastengel menjadi salah satu kue kering dengan citarasa keju yang gurih dan menggugah selera. Untuk mempersiapkan kastengel, siapkan 250 gram margarin, 150 gram keju cheddar parut, dan 300 gram tepung terigu.

Baca juga: Realme Luncurkan Smartphone dengan Baterai 15.000 mAh dan Teknologi Pendingin Canggih

Kocok margarin bersama keju hingga merata, kemudian masukkan tepung terigu sambil terus diaduk agar tercampur dengan baik. Bentuk adonan menjadi batang kecil dan susun di loyang yang sudah diolesi margarin.

Olesi permukaan kastengel dengan kuning telur agar memiliki warna yang cantik saat dipanggang. Panggang selama 20 menit hingga kecokelatan dan nikmati kelezatannya.

Kastengel ini cocok untuk menemani saat berkumpul bersama keluarga, menjadikannya pilihan favorit di setiap rumah.

Putri Salju: Kue Manis dengan Sentuhan Gula Halus

Kue putri salju dikenal dengan lapisan gula halus yang menutupi permukaannya. Dalam pembuatan kue ini, dibutuhkan 100 gram kacang tanah halus, 200 gram mentega, dan 200 gram tepung terigu.

Campurkan semua bahan hingga adonan dapat dipadatkan. Bentuk menjadi bola-bola kecil dan tata di atas loyang.