Jumat, 27 FEBRUARI 2026 • 00:23 WIB

Persiapan Menu Praktis untuk Berbuka Puasa di Bulan Ramadan

Author

Edi Hidayat

Bulan Ramadan segera tiba, sehingga persiapan makanan menjadi sangat penting untuk memudahkan waktu berbuka puasa. Meal prep atau persiapan makanan sebelumnya menjadi solusi cerdas agar sajian tetap lezat dan praktis setiap harinya.

Menu Makanan Berat

Saat berbuka puasa, makanan berat seperti nasi atau pasta sering menjadi pilihan utama. Menyiapkan nasi dalam jumlah besar kemudian menyimpannya dalam wadah kedap udara memungkinkan makanan tersebut dapat dipanaskan dengan cepat saat sahur atau berbuka.

Pasta juga bisa dipersiapkan dengan saus favorit, yang kemudian disimpan di kulkas. Tambahan sayuran dan protein seperti ayam atau bakso akan meningkatkan nilai gizi hidangan tersebut.

Selain itu, nasi goreng merupakan pilihan menarik yang dapat disiapkan dengan berbagai variasi dan disimpan dalam porsi kecil untuk memudahkan saat berbuka puasa.

Menu Lauk-Pauk

Lauk-pauk menjadi pendamping penting bagi nasi yang seringkali tidak bisa dipisahkan. Ayam panggang, ikan bakar, atau tempe dan tahu yang sudah dibumbui dapat dipersiapkan sebelumnya dan disimpan dalam porsi satu kali makan.

Menyimpan lauk-pauk dalam porsi tertentu tidak hanya memudahkan saat diperlukan, tetapi juga menjaga kelezatan hidangan. Rendang atau gulai, yang dikenal dengan daya tahannya, juga adalah pilihan yang baik karena dapat disimpan lama tanpa mempengaruhi cita rasa masakan.

Menu Cemilan dan Minuman

Cemilan menjadi bagian penting dalam waktu berbuka puasa. Persiapkan kurma, buah-buahan segar, atau salad sebagai pilihan yang sehat dan menyegarkan.

Alternatif roti panggang yang lebih mengenyangkan seperti muffin atau donat yang menggunakan bahan sehat juga bisa menjadi pilihan menarik untuk menambah keceriaan saat berbuka puasa.

Jangan lupakan pentingnya minuman segar! Jus atau smoothies dapat disiapkan dalam botol untuk memastikan kesegaran saat berbuka puasa.