Cumi Asam Manis: Hidangan Seafood Sederhana yang Menggugah Selera Keluarga

Cumi Asam Manis: Hidangan Seafood Sederhana yang Menggugah Selera Keluarga

Cumi asam manis merupakan salah satu hidangan seafood yang sederhana, namun mampu menggugah selera. Hidangan ini sangat cocok dinikmati bersama keluarga di rumah.

Baca juga: Fengshui Meja Kerja: Cara Sederhana Meningkatkan Produktivitas

Dengan perpaduan rasa asam yang segar dan sedikit manis, cumi asam manis menjadi pilihan istimewa yang mudah disiapkan, sehingga banyak orang menyukainya.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat cumi asam manis, beberapa bahan penting perlu disiapkan. Pertama, sebanyak 500 gram cumi segar yang sudah dibersihkan menjadi bahan utama.

Selain cumi, bahan lain yang diperlukan adalah 2 buah cabai merah, 1 buah cabai hijau, 3 siung bawang putih, dan 1 buah bawang bombay. Tak ketinggalan, siapkan juga 2 sendok makan saus tomat, 1 sendok makan saus sambal, serta sedikit air.

Baca juga: Microsoft Luncurkan Fitur Penyimpanan Otomatis di Word dan Aplikasi Lain

Langkah-Langkah Pembuatan

Langkah pertama adalah mengiris bawang bombay, bawang putih, dan cabai sesuai selera. Setelah itu, panaskan sedikit minyak di wajan.

Selanjutnya, masukkan irisan bawang dan tumis hingga harum. Setelah harum, tambahkan cumi dan masak hingga cumi berubah warna menjadi kecoklatan.

Saat cumi sudah matang, tambahkan saus tomat, saus sambal, dan sedikit air ke dalam wajan. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan bumbu meresap ke dalam cumi.

Tips Penyajian yang Menarik

Setelah matang, angkat dan sajikan cumi asam manis di atas piring saji. Agar lebih menarik, hias hidangan dengan daun seledri atau irisan jeruk nipis.

Cumi asam manis ini paling enak disajikan dengan nasi putih hangat, untuk meningkatkan kenikmatannya. Rasanya dijamin akan disukai oleh semua anggota keluarga.

Baca juga: Ahmad Dhani Terlibat Ketegangan di Rapat Komisi DPR Soal Royalti Lagu