Sabtu, 18 OKTOBER 2025 • 17:59 WIB

Martabak Telur Mini Isi Kornet: Camilan Favorit yang Mudah Dibuat di Rumah

Author

Edi Hidayat

Martabak telur mini isi kornet menjadi salah satu camilan yang sangat diminati di Indonesia. Dengan cita rasa gurih dan tekstur renyah, martabak ini cocok dinikmati kapan saja.

Kini, masyarakat dapat membuatnya sendiri di rumah menggunakan resep sederhana dan bahan yang mudah didapat. Proses pembuatan yang tidak rumit menjadikannya pilihan yang tepat sebagai camilan sehari-hari.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat martabak telur mini isi kornet, diperlukan beberapa bahan dasar. Siapkan 4 lembar kulit martabak, 2 butir telur, 200 gram kornet, dan bumbu seperti garam dan merica.

Selain itu, minyak goreng secukupnya juga diperlukan untuk menggoreng martabak. Dengan bahan-bahan yang simpel, proses pembuatan camilan ini menjadi lebih praktis dan cepat.

Cara Membuat Martabak Telur Mini

Langkah pertama dalam membuat martabak ini adalah dengan mengocok telur dalam sebuah wadah. Setelah itu, tambahkan kornet dan bumbu, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Selanjutnya, panaskan sedikit minyak di atas wajan. Ambil satu lembar kulit martabak, kemudian isi dengan campuran telur dan kornet, dan lipat kulitnya hingga tertutup sempurna.

Goreng martabak di dalam wajan hingga berwarna kecokelatan dan renyah. Pastikan untuk membalik martabak agar matang merata di kedua sisi.

Penyajian dan Tips

Setelah semua martabak digoreng, sajikan dalam keadaan hangat. Dapatkan cita rasa yang lebih nikmat dengan menambahkan saus sambal atau saus tomat sebagai pendamping.

Untuk variasi, Anda juga bisa menambahkan sayuran seperti daun bawang atau cabai ke dalam adonan. Hal ini akan meningkatkan cita rasa dan menjadikannya semakin menggugah selera.