Badan Gizi Nasional (BGN) mengeluarkan pernyataan tegas mengenai program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang menekankan pentingnya produksi makanan dari warga sekitar, termasuk Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM). Wakil Kepala BGN, Nanik S. Deyang, meminta agar Satuan Pemenuhan Pelayanan Gizi (SPPG) tidak lagi menggunakan makanan buatan pabrik.
Baca juga: Kunto Aji Soroti Tanggung Jawab Anggota DPR dan Keresahan Sosial Masyarakat
Dalam peraturan terbaru, Nanik menekankan bahwa semua makanan yang disajikan dalam program MBG harus berasal dari produk lokal, yang dihasilkan oleh masyarakat baik melalui UMKM maupun kelompok ibu-ibu PKK.
Regulasi dan Partisipasi Lokal
Wakil Kepala BGN, Nanik S. Deyang, menjelaskan bahwa pelibatan UMKM dalam penyelenggaraan program Makan Bergizi Gratis adalah suatu hal yang esensial. Ini sejalan dengan Peraturan Presiden Nomor 115 tahun 2025 yang mengatur prioritas penggunaan produk dalam negeri.
Nanik menegaskan, "Jangan lagi pakai biskuit, roti dari perusahaan besar. Semua makanan harus diproduksi warga sekitar dapur," mengindikasikan pentingnya dukungan bagi ekonomi lokal melalui UMKM.
Dengan melibatkan UMKM, diharapkan perekonomian lokal akan meningkat dan masyarakat bisa mendapatkan sumber pendapatan yang lebih baik.
Baca juga: Makanan Kaya Vitamin C untuk Tingkatkan Daya Tahan Tubuh
Contoh Implementasi di Daerah
Sebagai contoh praktik baik, Nanik menyebutkan pelaksanaan program MBG di Depok, Jawa Barat, di mana makanan untuk program ini dihasilkan oleh ibu-ibu orang tua siswa. Mereka tidak hanya membuat roti, tetapi juga berbagai makanan lain seperti bakso, nugget, dan rolade.
Namun, penting untuk dicatat bahwa semua produk yang dihasilkan harus memiliki izin Produksi Pangan Industri Rumah Tangga (PIRT) dari Dinas Kesehatan setempat. Izin ini bertujuan untuk memastikan bahwa semua produk makanan aman dan memenuhi standar yang ditetapkan.
Nanik menekankan, "Kita ingin memastikan bahwa makanan yang disediakan ini aman untuk dikonsumsi oleh masyarakat," yang menunjukkan komitmen terhadap keamanan pangan.
Mendorong Kemudahan Akses Izin PIRT
Nanik juga mengajak pemerintah daerah untuk memberikan kemudahan dalam proses pengurusan izin PIRT bagi usaha kecil. Ia berharap, "Tolong Pak Wali, Bu Wawali, Dinkes, dipermudah izin PIRT-nya, untuk usaha kecil agar mereka bisa memasok dapur-dapur SPPG."
Kemudahan akses ini diharapkan mampu mendorong lebih banyak masyarakat untuk berpartisipasi dalam program MBG, sehingga kebutuhan gizi masyarakat bisa lebih baik terpenuhi.
Dengan meningkatnya partisipasi masyarakat, program ini diharapkan tidak hanya memperbaiki keadaan gizi, tetapi juga meningkatkan penghidupan masyarakat secara keseluruhan.
Baca juga: Fenomena Film KPop Demon Hunters di Netflix
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber:
Author
TERPOPULER
BERITA TERBARU
