Selasa, 24 FEBRUARI 2026 • 17:50 WIB

Pilihan Menu Sahur Bergizi untuk Menjaga Energi Selama Ramadan

Author

Edi Hidayat

Sahur merupakan waktu krusial bagi umat Muslim, terutama selama bulan suci Ramadan. Memilih menu sahur yang kaya protein dapat membantu menjaga energi dan rasa kenyang lebih lama sepanjang hari.

Namun, masih banyak orang yang kebingungan dalam menentukan makanan yang tepat untuk sahur. Artikel ini akan membahas beberapa pilihan menu sahur yang tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan protein.

Pentingnya Protein dalam Sahur

Protein memiliki peran signifikan dalam pembentukan jaringan tubuh dan pemulihan sel. Mengonsumsi protein yang cukup saat sahur dapat membantu menjaga rasa kenyang lebih lama.

Selain itu, protein juga berperan dalam meningkatkan metabolisme. Hal ini penting untuk memastikan energi tetap optimal selama berpuasa.

Menu Sahur yang Tinggi Protein

Salah satu pilihan menu sahur yang terkenal adalah telur. Telur merupakan sumber protein yang kaya dan bisa diolah menjadi berbagai hidangan, seperti telur dadar atau telur rebus.

Daging ayam juga merupakan sumber protein hewani yang lezat. Dapat disajikan dalam bentuk ayam panggang atau sup ayam yang hangat.

Selain itu, kacang-kacangan seperti tempe dan tahu juga mengandung protein nabati yang tinggi. Keduanya mudah diolah dan dapat menjadi lauk pendamping nasi yang mengenyangkan.

Tips Menyusun Menu Sahur

Disarankan untuk mengkombinasikan sumber protein dengan karbohidrat yang baik. Sebagai contoh, nasi merah yang dipadukan dengan ayam dan sayuran dapat menciptakan menu yang lengkap.

Jangan lupa untuk menyertakan asupan serat dari buah dan sayuran yang penting untuk pencernaan. Pisang atau alpukat dapat menjadi pilihan yang tepat untuk disertakan.

Hindari makanan yang terlalu berlemak dan pedas. Meskipun tampak menarik, makanan seperti itu dapat menyebabkan rasa haus yang cepat.