tastetrip.id – Jakarta dan Bandung terus menjaga eksistensi kuliner kaki lima yang tak hanya menggugah selera tapi juga Instagrammable. Dari hidangan tradisional hingga inovasi terkini, kedua kota ini wajib dikunjungi bagi pencinta street food.
Pilihan menu yang beragam sering kali membuat kita bingung menentukan yang ingin dicoba. Namun, beberapa rekomendasi street food berikut layak untuk diacungi jempol dan dijadikan pilihan.
Street Food Jakarta: Kuliner yang Menggugah Selera
Jakarta menjadi rumah bagi berbagai street food menarik, salah satunya Kerak Telor. Makanan ini terbuat dari campuran beras, telur, dan kelapa parut yang dimasak di atas batok kelapa.
Selain itu, nasi goreng kambing juga menjadi favorit banyak orang di ibukota. Kombinasi rasanya yang kaya berkat rempah khas membuatnya sering dijumpai di berbagai sudut Jakarta.
DimSum menjadi hidangan lain yang juga digemari oleh para foodies di Jakarta. Variasi yang ada seperti siomay dan hakau ditambah dengan saus rahasia menjadi pelengkap yang nikmat.
Bagi pencinta makanan pedas, Cendol Daeng wajib dicoba. Minuman ini terbuat dari pasta hijau, dicampur santan dan gula merah, serta bisa ditambahkan sambal untuk menambah kepedasan.
Street Food Bandung: Kenikmatan yang Tak Terlupakan
Berbicara tentang Bandung, street food di kota ini menawarkan sejumlah kenikmatan, seperti Baso Tahu. Daging sapi yang dihaluskan dibungkus dalam tahu dan disajikan dengan kuah kental menjadi pilihan yang tepat.
Sate Taichan juga menjadi primadona di kalangan penikmat street food Bandung. Sate ini tanpa bumbu kacang, menghadirkan rasa pedas dengan sambal spesial yang bisa disesuaikan tingkat kepedasannya.
Jangan lewatkan juga Roti Bakar yang dijual di berbagai sudut Bandung. Dengan topping beragam seperti cokelat, keju, dan pisang, roti ini tak pernah gagal menghibur lidah pengunjung.
Cilor, atau aci telor, adalah camilan unik yang patut dicoba. Terbuat dari campuran tepung singkong yang dibentuk bulat dan digoreng, menjadi teman santai yang pas.
Tren Street Food di Media Sosial
Tren street food di Jakarta dan Bandung kini semakin melejit berkat popularitas di media sosial. Banyak pengunjung yang membagikan foto-foto makanan yang mereka nikmati, memicu tren baru di kalangan anak muda.
Instagram dan platform serupa kini menjadi alat promosi efektif bagi pedagang street food. Gambar-gambar menarik dari makanan mereka semakin meningkatkan minat generasi muda.
Berbagai akun khusus yang mengulas street food membantu orang-orang dalam menemukan rekomendasi. Beberapa penjual bahkan mulai mengadopsi pendekatan modern, memerhatikan penampilan dan lokasi untuk menarik lebih banyak pelanggan.
Street food sekarang bukan hanya tentang rasa, tetapi juga pengalaman kuliner yang seru. Momen bersantai sambil menikmati hidangan lezat kini menjadi bagian dari gaya hidup yang banyak dicari.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: