tastetrip.id – Nasi putih memang menjadi pilihan utama bagi banyak orang di Indonesia, namun kini mulai muncul alternatif yang lebih sehat. Berbagai sumber karbohidrat lain dapat memberi manfaat kesehatan lebih bagi tubuh kita.
Saatnya beralih dari nasi putih dan menjelajahi pilihan karbohidrat yang lebih bergizi dan menarik. Mari kita telusuri beberapa alternatif terbaik yang dapat menggantikan nasi putih dalam menu sehari-hari.
Quinoa: Superfood dengan Nutrisi Lengkap
Quinoa dikenal sebagai biji-bijian kaya protein dan bebas gluten, sehingga menjadi pilihan terbaik untuk mengisi piring Anda. Dengan tinggi serat, quinoa sangat baik untuk mendukung kesehatan pencernaan.
Di Indonesia, quinoa semakin populer dan banyak diolah menjadi hidangan menarik. Mulai dari salad hingga lauk pendamping, quinoa tidak hanya bergizi tapi juga enak.
Ubi Jalar: Sumber Karbohidrat Sehat
Ubi jalar merupakan sumber karbohidrat yang manis dan kaya akan vitamin serta mineral, cukup mudah ditemukan di Indonesia. Keberagaman olahannya, dari goreng, rebus, hingga puree, membuat ubi jalar menjadi pilihan yang fleksibel dan nikmat.
Mengonsumsi ubi jalar dapat memberikan rasa kenyang lebih lama serta menambah variasi gizi dalam pola makan sehari-hari.
Beras Merah: Pilihan yang Lebih Baik
Beras merah kini menjadi favorit banyak orang karena kandungan gizinya yang jauh lebih tinggi daripada beras putih. Dengan kaya serat dan antioksidan, beras merah membantu menjaga kesehatan jantung serta berat badan.
Meskipun proses memasaknya sedikit lebih lama, rasa dan manfaat yang diperoleh sangat berharga. Selain itu, beras merah dapat dijadikan bahan untuk berbagai menu tradisional yang lezat.
